Farine Caputo manitoba type 0
CHF 3,90Prezzo
Farine de manitoba, le super blé à haute teneur en protéines. Sa structure gluténique stable permet aux pâtes lourdes avec beaucoup de beurre, de levure ou d'œufs et nécessitant un long temps de repos de rester bien élastiques et étirables.
1 kilo