Filets d'anchois à l'huile d'olive

Filets d'anchois à l'huile d'olive. Jarre 78g.
Strictement pêché et sélectionné dans nos mers (FAO 37).
Assaisonnement minimum 5/6 mois.
Fileté et mis en pot toujours et uniquement à la main selon l'ancienne tradition sicilienne.
Anchois (55%), huile et sel (45%)